Louisette Bertholleová
Louisette Bertholleová byla francouzská učitelka vaření a blízká spolupracovnice kuchařské celebrity Julie Childové. Je spoluautorkou knihy Umění francouzské kuchyně.
Umění francouzské kuchyně
Světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně. Pokud máte rádi dobré jídlo a alespoň občas si něco uvaříte, určitě vás už napadlo, jaké by to bylo,…